Etude de chaines de valeurs et de Marché des principaux speculations aux iles Comores

Dans un contexte de déficit de produits agricoles, l’Union des Comores a bénéficié d’un financement de la part du FIDA et de l’ASAP constituant une partie de don et de prêt à hauteur de 10 millions de dollars pour financer le projet « Productivité des Exploitations Agricoles Familiales et Résilience » (PREFER). L’objectif étant d’améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle ainsi que le bienêtre économique des ménages vulnérables dans cette partie du monde où la plupart de produits sont importés départ et d’autre (France, Tanzanie, Afrique du sud, Madagascar, etc.). Ce dans ce cadre que le Ministère de l’Agriculture, Pèche et Elevage en partenariat avec l’Institut International d’Agriculture Tropical (IITA), ont réalisé une étude de chaînes des valeurs des cultures vivrières (manioc, patates douces) et des légumes (tomates, carottes et oignons). Cette étude s’est réalisée dans trois iles notamment Anjouan, Ngazidja, et Mwali. Le choix des zones d’étude a été fait en fonction du volume de production des produits et de la proximité de grandes zones de consommation de cultures sous étude. A l’intérieur de chaque préfecture, un sondage stratifié à plusieurs étapes a été appliquer. A cet effet, 95 groupes de discussions ont été mener à travers tous les maillons respectivement des différentes cultures et 194 entretient individuels ont été mener dans le cadre de l’étude du marché.